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茶餐厅装修设计的三种不同区域选择的经营和设计技巧

    英皇装饰企业你指出茶餐厅的装修设计的要点和茶餐厅地址的选择,选择茶餐厅的店址主要考虑三个方面,首先是街面房,至少也应是巷弄口,靠近大街的位置;其次是企业写字楼较集中的地方;最后是居民住宅较集中的地方。当然,三者都集中的地方更好。因为做餐饮生意,特别是茶餐厅最讲究店家附近有足够的人流,有人流才有客流,有客流才会有“财流”。
    根据钱柜官方网站手机版茶餐厅设计师讲述,茶餐厅的店址选得好,几乎等于开店成功了一半,不愁无客源。然而,要想生意长期做下去,就有一个茶餐厅定位问题。
    一:选址选的是企业写字楼区域,消费群多是从事贸易或企业管理人员,其中不乏白领阶层,消费水平也相对高些,茶餐厅定位就要以他们为重点,在茶餐厅环境上要讲究些,消费价格的确定上应 根据他们的“品位”来“量身定做”,如果装修环境缺乏相应档次,就可能使一些客源流失。
    二:茶餐厅选在居民住宅区,显然,这样的客源就应以普通居民为主。因此,茶餐厅开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来定位,价格太高,等于将居民拒之门外,现在的茶餐厅还要考虑停车位。
    三:茶餐厅需要目标人群定位:
    追求生活品位的年轻人、情侣、商务休闲、大学生聚会、朋友聚会、出差旅行消磨时间的人士。
    四:特色是茶餐厅的招牌 :
    茶餐厅选址的信息来源,可注意有关广告,也可亲自探访,或者托朋友先容。所选的茶餐厅底层面积以不超过300平方米为宜,月租金在5万元左右。茶餐厅定位中档的,每平方米的装修约500元左右,档次低一些的约300元左右。
    选好了店址,就要考虑所开的茶餐厅将要卖什么产品,或者说,所开茶餐厅的特色是什么。这点的重要性仅次于选址。犹如孩子顺利降生,如何养育知识很大,考虑不周,孩子也可能失折。
    目前郑州的茶餐饮市场上的茶餐厅,从品名上看,多数是套餐类、粉.面类、点心、小食、粤菜、川.湘菜、西餐等,茶餐厅应再细分,要有自己的招牌品种。找一个本店的拳头产品,以创造顾客来店的理由。越是有特色的茶餐厅,越是有生命力。因为,无论是什么层次的消费者在口味上都有“喜新厌旧”的本能,只要味道好,总能吸引络绎不绝的顾客,使茶餐厅长盛不衰。一些初入门的,如果感觉选品名特色难,也可在套餐特色上做文章。
    当然开家茶餐厅,在管理、服务等方面也很重要,常言道“管理出效益”,作为经营者应该多学习,初开店者最好凡事亲自参与,积累经验。
    茶餐厅要想办得久,并且效益好,就必须全方位胜人一筹,在品种质量、口感味道、服务特色、营销手段、营业流程、环境气氛、形象设计、企业学问、员工素质、公关营销等方面进行整体设计与策划。只有从整体上全面优化,才能在竞争中着着领先,保持不败,并且迅速发展、加盟连锁、做强做大。

     钱柜官方网站手机版企业英皇装饰对茶餐厅的大量的装修设计经验,可以让您的茶餐厅在大家的装饰设计中,更好的得到最佳的茶餐厅的装修设计服务和指南,最后能为您带去更大的效益。也欢迎大家部分茶餐厅或者茶室的装修设计作品。

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